Las verduras y hortalizas son una fuente de vitaminas y minerales primordial para el organismo. En los últimos años se ha experimentado una tendencia de concienciación muy fuerte sobre la importancia de tener una alimentación saludable para sentirnos bien, y para ello es fundamental incluir alimentos como las verduras y hortalizas en nuestra dieta.
Pero todavía hay quien se resiste a incluirlas en su alimentación diaria porque creen que no les gustan o porque se cansan fácilmente de comerlas porque no aprovechan todas sus posibilidades. Desde Kaiku Sin Lactosa y su gama de productos sin lactosa, ricos y ligeros, nos proponen una receta sabrosa, fácil y apetecible para disfrutar comiendo verduras: Curry de vegetales.
Ingredientes: Para el curry, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 pimiento rojo cortado en dados, 90 gr de brócoli y lombarda, 125g de setas variadas (shitake, champiñones, portobello, etc.), 2 o 3 cucharaditas de pasta de curry verde, 1 cucharada de azúcar de caña, 400 ml de nata para cocinar Kaiku Sin Lactosa, sal y pimienta al gusto, 250 ml de caldo de verduras y 50 gr de tirabeques. Para acompañar: arroz basmati, albahaca o menta fresca, guindillas verdes y salsa picante (sriracha).
Elaboración:
Si eres amante de la coctelería, atrévete con esta creación, Cool&Hot, que hoy nos propone…
¿Cómo va hasta ahora tu vida? ¿Estás experimentando la vida que deseas? ¿Qué es lo…
La directora general, Lourdes Rivera, dedicó el galardón a todos los trabajadores y trabajadoras de…
Las curvas sombreadas por un lápiz de dos cuerpos en papel nacidos de la…
En el programa de hoy hablamos de la huelga indefinida de los trabajadores del Servicio…
China Taste, el evento dedicado a celebrar la riqueza de la gastronomía tradicional china, regresa…