Podemos conocer (para disfrutar después) cuáles son los mejores aceites del mundo, gracias a la Guía EVOOLEUM 2023, que acaba de salir al mercado de la mano de Grupo Editorial Mercacei y con Palladium Hotel Group como sponsor principal. Esta edición recoge un sinfín de curiosidades sobre el aceite de oliva, así como interesantes artículos y, por supuesto, el esperado TOP10, que este año por primera vez tiene un TOP1 ex aequo, de modo que el mejor aceite de 2023 ¡son dos!
Como siempre, los grandes protagonistas de esta biblia oleícola son los 100 mejores AOVEs del mundo, según los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards. Este año sus páginas estrenan un renovado diseño de las fichas para otorgar mayor protagonismo a los zumos premiados con una imagen ampliada de la botella y una panorámica de la finca o de sus productores. Además, como siempre, detallan la procedencia, características, variedades, tipo de olivar, actividades de oleoturismo, certificación orgánica, Kosher o Halal, puntuación, ficha de cata y maridaje. En esta edición encontramos aceites de 10 países: España (68), Italia (17), Grecia (4), Croacia (3), Francia (2), Túnez (2), Portugal (1), Marruecos (1), Brasil (1) y Sudáfrica (1).
Dos mejor que uno
Su famoso TOP100 llega, por primera vez en la historia, con un empate en el número uno. El TOP10 está compuesto por:
1º Monini Monocultivar Coratina Bio (97 puntos). Variedad: coratina. Perugia (Italia)
1º Rincón de la Subbética Altitude (97 puntos). Variedad: hojiblanca. Córdoba (España)
3º Don Gioacchino (96 puntos). Variedad: coratina. Puglia (Italia)
4º Monini Monocultivar Frantoio Bio (96 puntos). Variedad: frantoio. Perugia (Italia)
5º Parqueoliva Serie Oro (95 puntos). Variedad: picuda, hojiblanca. Córdoba (España)
6º La Patràun (95 de puntos). Variedad: peranzana. Puglia (Italia)
7º Puerta de las Villas Picual Temprano (95 puntos). Variedad: picual. Jaén (España)
8º Monte Rosso Grand Selection (94 puntos). Variedades: leccino, bianchera istriana. Istria (Croacia)
9º Fuente del Rey (94 puntos). Variedades: hojiblanca, picuda. Córdoba (España)
10º Azeite Sabiá Blend Especial (94 puntos). Variedades: arbosana, arbequina, koroneiki. São Paulo (Brasil)
