Nos visita la directora Asistencial de Caser Residencial, Susana Delgado, para explicarnos cómo funciona y en qué consiste el servicio que ofrecen los centros residenciales de la compañía dirigidos a mejorar la recuperación posthospitalaria de las personas mayores. Se trata de un servicio temporal, que puede ser utilizado por residentes y por no residentes. Busca alcanzar la autonomía de la persona en el menor tiempo posible, poniendo a su disposición los medios y los profesionales necesarios para conseguirlo.
Nuestro compañero Tomás Martínez nos trae una nueva poesía en su sección Los ángeles nos miran durmiendo: El sueño de Fagal.
Y cerramos el programa conociendo los detalles de la VII edición de China Taste, iniciativa que un año más pone en marcha el Centro Cultural de China en Madrid, con el apoyo de la Embajada de la República Popular China, para celebrar el Año Nuevo Chino (que este año tiene lugar el 9 de febrero). Se trata de unas jornadas gastronómicas en las que participan 17 restaurantes de alta cocina china que se desarrollan desde el pasado 24 de enero hasta el próximo 24 de febrero. Estos restaurantes, además, han elaborado para la ocasión un menú compuesto por platos tradicionales, que van desde los 22 a los 90 euros.
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